Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencileri, mesleki gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla Keskinoğlu’nun Akhisar’daki entegre üretim tesislerini ziyaret etti. Teknik gezi kapsamında, öğrenciler hem teorik bilgilerini pratikle pekiştirme fırsatı buldu hem de gıda sektöründeki veteriner hekimliğin önemine dair saha deneyimi kazandı.

Organizasyon, Keskinoğlu IK Departmanımız tarafından kurumsal tanıtım sunumumuzla başladı. Keskinoğlu’nun sektördeki yeri, entegre üretim yapısı, kalite ve hijyen standartları hakkında detaylı bilgilerin paylaşıldığı sunumun ardından Üretim Direktörümüz Ali Bakanay, açılış konuşması yaparak Keskinoğlu’nun üretim süreçlerini anlattı. Entegre tesis yapısının sağladığı avantajları vurgulayan Bakanay, veteriner hekimliğin hayvansal gıda üretimindeki kritik rolüne dikkat çekti. Bakanay, konuşmasında hayvan refahı, gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim prensiplerine de değindi.

Sunumların ardından öğrenciler kesimhane birimlerini ve ileri işlem tesislerini gezdi. Ziyaret boyunca, canlı hayvan kabulünden nihai ürün aşamasına kadar olan tüm süreçler yerinde gözlemlendi. Öğrenciler, otomasyon sistemleri, hijyen protokolleri ve kalite kontrol uygulamaları hakkında da ayrıntılı bilgi aldı.

Teknik gezi kapsamında Keskinoğlu Veteriner Hekimi Hacı Halil Kurtalan da öğrencilere yönelik bilgilendirme toplantısı gerçekleştirdi. Kurtalan, kendi kariyer yolculuğundan örnekler vererek, üretim sahasında veteriner hekimlerin görev ve sorumluluklarını öğrencilere aktardı. Özellikle hayvan sağlığı denetimi, kesim öncesi muayene süreçleri ve mevzuatlara uygunluk konularına değindi.