Türkiye’nin lider yumurta üreticisi olarak global pazarlarda konumumuzu güçlendirme yolunda bir adım daha attık ve kendi tesislerimizde ürettiğimiz pastörize sıvı yumurta ürünlerimizi Avrupa pazarına ihraç etmeye başladık. Sürdürülebilir büyüme ve globalleşme vizyonumuzun önemli bir adımı olan bu gelişmeyle, kalite ve güven odaklı üretim yaklaşımımızı uluslararası arenaya taşıma kararlılığımızı da ortaya koyuyoruz.
İleri teknolojiyle donatılmış, 4 farklı tam entegre yumurta işleme tesisimizde, günlük 5,8 milyon adet üretim kapasitesiyle Türkiye’nin en büyük yumurta üreticisi olmanın yanı sıra en büyük yumurta ihracatçılarından da biri olarak Kasım ayı itibarıyla pastörize sıvı yumurta ürünlerimizi de ihracat portföyümüze ekledik. Avrupa’ya başlattığımız pastörize sıvı yumurta ihracatıyla global pazarlardaki konumumuzu güçlendirirken, kalite ve sürdürülebilirlik odaklı üretim anlayışımızı da uluslararası boyutta yaygınlaştırmayı hedefliyoruz.
Keskinoğlu Yumurta Grubu Direktörü Burak Özkan, pastörize sıvı yumurta ürünlerinin yalnızca ihracat pazarlarında değil, iç pazarda da giderek artan bir kullanım alışkanlığı yarattığına dikkat çekerek konuyla ilgili şu değerlendirmede bulundu: “Yumurta üretimindeki yüksek kalite standartlarımız, kendi yumurtalarımızla ürettiğimiz pastörize sıvı yumurta ürünlerimize birebir yansıyor.
“Hijyen, gıda güvenliği ve izlenebilirliğin ön planda olduğu bu ürün grubumuz, zaman ve iş gücü tasarrufu sağlaması, standardize yapısı ve fireyi minimize etmesi sayesinde başta endüstriyel mutfaklar, oteller, restoranlar, fırınlar ve gıda sanayi olmak üzere geniş bir kullanıcı kitlesi tarafından tercih ediliyor.
“Pratik ambalaj çözümleriyle mutfaklarda kullanım kolaylığı sunan pastörize sıvı yumurta ürünlerimiz, aynı zamanda kalite ve güvenliği garanti ederken müşterilerimize önemli bir maliyet avantajı da sağlıyor.”
Özkan, tüketici davranışlarındaki değişimin iç pazarda da bu ürünlere olan ilgiyi artırdığını vurgulayarak sözlerine şöyle devam etti: “Türkiye’de hazır gıda, toplu tüketim ve ev dışı kullanım pazarlarının büyümesiyle birlikte, pastörize sıvı yumurta gibi katma değerli ve fonksiyonel ürünlere olan talep de her geçen gün artıyor. Özellikle gıda güvenliği bilincinin yükselmesi ve standardizasyon ihtiyacı, bu ürün grubunun kullanımını hızlandırıyor. İnovatif ürünler ise hem iç pazarda hem de ihracatta önemli bir büyüme potansiyeli yaratıyor.”
Kasım ayı itibarıyla pastörize sıvı yumurta ürünlerini Keskinoğlu’nun ihracat portföyüne dahil ettiklerini belirten Özkan, Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında talebin dikkat çekici şekilde yükseldiğini ifade etti: “Küresel ölçekte pastörize yumurta ürünleri pazarı istikrarlı bir büyüme trendi içerisinde. Sektör raporları, bu kategorinin önümüzdeki yıllarda yıllık ortalama %5-7 bandında büyüme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor. Biz de bu doğrultuda ihracata yönelik üretim kapasitemizi artırıyor, farklı kullanım alanlarına hitap eden inovatif ürünler geliştirmeye devam ediyoruz.”
Keskinoğlu’nun hedefinin yalnızca ürün satışı değil, aynı zamanda sektöre değer katmak olduğunu belirten Özkan konuyla ilgili sözlerini şöyle tamamladı: “Amacımız hem iç pazarda hem de uluslararası arenada güvenilir, sağlıklı ve yüksek kaliteli pastörize sıvı yumurta ürünlerimizle Keskinoğlu markasını ve Türk yumurta sektörünü en iyi şekilde temsil etmek. Katma değeri yüksek, inovasyon odaklı ürünlerimizle sürdürülebilir büyümemizi sürdüreceğiz.”