Antalya’da 18 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren Mosa Gıda, 2026 yılının başından beri Keskinoğlu’nun Antalya bayisi olarak güçlü lojistik altyapısı ve yaygın dağıtım ağıyla bölgeye hizmet veriyor. Türkiye’nin turizm başkentlerinden biri olan Antalya’da yıl boyunca hareketli olan konaklama ve yeme-içme sektörü, kaliteli ve güvenilir gıda tedarikini stratejik bir ihtiyaç haline getiriyor. Bu doğrultuda Antalya pazarının sunduğu potansiyeli ve turizmin sektöre sağladığı dinamizmi değerlendiren Mosa Gıda Genel Müdürü Abdurrahman Akçay, Keskinoğlu ile kurdukları iş ortaklığını ve sektörle ilgili görüşlerini paylaştı.

“Antalya’nın önde gelen tedarikçilerinden biriyiz”

“Mosa Gıda’nın temelleri 2000 yılında, Osman Akçay tarafından ‘Mosa İnşaat Gıda San. Tic. Ltd. Şti.’ unvanıyla atıldı. İlk kuruluş amacımız inşaat taahhüt alanında faaliyet göstermekti, ancak 2008 yılında benim de şirkete katılmamla birlikte gıda sektörüne yönelme kararı aldık ve bu alanda yeni bir yolculuğa başladık.

“Bugün, 18 yılı aşkın süredir Antalya’da gıda sektöründe faaliyet gösteren, müşterilerine güvenilir ve kesintisiz hizmet sunan önemli tedarikçilerden biri haline geldiğimizi görmek bizim için büyük bir gurur. Bu süreçte sadece ürün tedarik eden bir firma olmayı değil, müşterilerimizin ihtiyaçlarını yakından takip eden, çözüm üreten ve uzun soluklu iş ortaklıkları kuran bir anlayışla hareket etmeyi ilke edindik.”

“Keskinoğlu ile aynı kalite anlayışında buluştuk”

“Keskinoğlu, sektörümüzde faaliyet gösteren hemen her firmanın, her yöneticinin ve her satış ekibinin portföyünde görmek isteyeceği, güçlü bir marka değerine sahip. Biz de bu bakış açısıyla Antalya bayiliği için Keskinoğlu yönetimiyle bir araya geldik. Yapılan görüşmeler ve karşılıklı değerlendirmelerin ardından Şubat 2026 itibarıyla iş ortaklığına resmen başladık. Kısa sürede gördük ki, bu iş birliği sadece güçlü bir markanın ürünlerini satmaktan ibaret değil; aynı zamanda aynı kalite anlayışını, güveni ve müşteri memnuniyeti yaklaşımını paylaşmak anlamına geliyor. Bu nedenle Keskinoğlu ile iş birliğimizi kısa bir ifadeyle özetlemem gerekirse, bizim açımızdan gerçekten ‘gurur verici bir iş ortaklığı’ olduğunu söyleyebilirim.

“Bugün Mosa Gıda olarak Antalya Akdeniz Sanayi Sitesi’nde bulunan 700 metrekarelik, yaklaşık 350 ton şoklu ve 600 ton taze ürün kapasiteli, 5 yanaşma rampalı soğuk hava depomuz, 15 araçtan oluşan dağıtım filomuz ve 25 kişilik deneyimli ekibimizle faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Antalya merkez başta olmak üzere Alanya hariç tüm ilçelerde; kasaplardan restoranlara, şarküterilerden yerel ve zincir marketlere, otellerden kamu gıda alım ihalelerine kadar beyaz et tüketiminin olduğu hemen her noktaya düzenli ve güvenilir hizmet ulaştırıyoruz.

“Antalya’da Akdeniz Sanayi Sitesi’nde şehir merkezi sayılabilecek avantajlı bir konumdayız. Bu sayede Antalya’nın hem merkezine hem doğu ve batı ilçelerine çok çabuk servis yapma imkânımız var. Dış güzergâhlarımız diye adlandırdığımız Korkuteli, Kemer, Kumluca, Serik, Manavgat rotalarına da araçlarımız çok hızlı sevkiyat yapabiliyor. Şehir merkezindeki noktalarımıza gün içinde birden fazla sefer yapıyor ve böylelikle müşterilerimizin taleplerini eksiksiz karşılıyoruz, ekstra siparişlerde de taleplere hızlıca cevap veriyoruz. Güçlü lojistik altyapımız ve yaygın dağıtım ağımız sayesinde müşterilerimizin ihtiyaçlarına hızlı yanıt verebiliyor, ürünlerimizi tazeliğinden ödün vermeden zamanında ulaştırmayı önceliğimiz olarak görüyoruz. Bölgede edindiğimiz deneyim ve oluşturduğumuz güven ilişkisi de bugün bizi Antalya’nın önde gelen beyaz et tedarikçileri arasında konumlandırıyor.”

“Turizm ve tarımın gücü, beyaz et tüketimini destekliyor”

“Antalya, hem turizmin hem de tarımın başkenti olarak Türkiye’nin en dinamik şehirlerinden biri. Bölgede faaliyet gösteren yüzlerce turistik tesisin yanı sıra geniş tarım alanları ve yıl boyunca hareketliliğini koruyan güçlü bir ticari yapı bulunuyor. Bu da piliç eti ve yumurta tüketimi açısından son derece yüksek bir potansiyel oluşturuyor.

“Antalya’nın önde gelen tedarik firmalarından biri olarak müşterilerimize her zaman en iyi piliç eti ve yumurta ürünlerini en hızlı şekilde ulaştırarak kalıcı bir değer oluşturuyoruz. Antalya çok büyük bir pazar. Dolayısıyla rekabet de büyük. O nedenle işimizi çok severek ve başarıyla yapıyor olmakla beraber zorlu ve sert rekabet koşulları içinde gece-gündüz, bayram, tatil demeden çalışıyoruz. Ben de bu sektörde faaliyet gösterdiğim için mutluyum.”

“Keskinoğlu ile yaklaşık 8 aydır çalışıyoruz. Yeni bir bayi olmamıza rağmen birlikte ivme yakaladık ve satış rakamlarımız çok iyi. Antalya, ileri işlenmişin nüfusa oranla Türkiye’de en fazla satıldığı ildir. Bu nedenle geleceğe yönelik planlamamızda yeni yaptığımız depo yatırımıyla beraber ileri işlem satışlarına yoğunlaştık. Özellikle turizm ve EDT tarafına zaman içinde ağırlık vererek, bu kanallara ileri işlem ve şoklu ürün sevkiyatlarımızla önümüzdeki sezon başında daha güçlü bir giriş yapmış olacağız. Keskinoğlu ile birlikte daha çok tüketiciye nasıl ulaşabileceğimiz konusunda bilgi alışverişi içerisinde çalışıyoruz.

“Müşterilerimizin beklentilerini elbette yakından takip ediyoruz ve öncelikli hedefimiz katma değerli ürünlerin payını artırmak. Bu doğrultuda özellikle etiketli ve tabaklı ürün grubuna odaklanıyor, tüketiciyi doğrudan Keskinoğlu markasıyla buluşturmayı önemsiyoruz. Çünkü biliyoruz ki tüketici, üzerinde güvendiği bir markanın etiketini gördüğünde kalite, hijyen ve gıda güvenliği konusunda çok daha rahat karar veriyor. Biz de markamıza ve ürünlerimizin kalitesine duyduğumuz güvenle bu yaklaşımı kararlılıkla sürdürüyoruz.

“Bölge olarak yumurtada rekabetin fazla olduğu bir yerde faaliyet gösteriyoruz ve yumurta satışlarımız her gün artıyor. Örneğin, unlu mamul üreticileri arıyor ve ‘biz ürünlerimizde Keskinoğlu marka yumurta kullanmak istiyoruz’ diyorlar. Güzel geri dönüşler alıyoruz. Doğru ve kaliteli hizmet verdiğimizi düşünüyoruz. Az çok demeden, müşteri isterse bir viyol için bile sevkiyat yapıyoruz. Müşterilerimiz de memnun oluyor ve alternatif aramıyor. Turizm tarafında pastörize yumurtayla öne çıkmayı hedefliyoruz ve pastörize satışlarında da başarılı olacağımıza inanıyorum.”

“Keskinoğlu’nun attığı her adımın sahada karşılığını görüyoruz”

“Fabrikadaki Özel Ürün Üretim Tesisi’ni ziyaret ettiğimde, ürün çeşitliliğinin ve inovatif yaklaşımın gücünü çok daha iyi gördüm. Biz hayal ediyoruz, fabrikamız üretiyor diyebilirim. Elbette bunun arkasında güçlü bir Ar-Ge ekibi, gelişmiş üretim teknolojisi ve çözüm odaklı bir anlayış var.

“Bence Keskinoğlu’nu diğer üreticilerden ayıran en önemli noktalardan biri, doğru alanlara yaptığı yatırımlar ve bu yatırımların ürünlere yansıması. Üretim teknolojisinden Ar-Ge’ye, ürün geliştirmeden kalite süreçlerine kadar atılan her adımın sahadaki karşılığını net bir şekilde görüyoruz. Bu da hem rekabet gücümüzü artırıyor hem de müşterilerimize daha fazla değer sunmamızı sağlıyor. Özellikle Gusto Selection serisi ürünlerimiz bunun en güzel örneklerinden biri. Hem lezzeti hem de tüketici beklentilerine uygun ürün yapısıyla pazarda oldukça olumlu geri dönüşler alıyoruz. Müşterilerimizin ürünleri tekrar talep etmesi ve memnuniyetlerini dile getirmesi, yapılan yatırımların ne kadar doğru olduğunu gösteriyor. Bu başarılar da bize, güçlü bir markanın sürekli yenilik yaparak ve tüketiciyi dinleyerek büyüyebileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Keskinoğlu ileri işlem ürünlerde de ürün kalitesi bakımından çok iyi bir noktaya geldi.”

“Güvene dayalı iletişim anlayışı, iş ortaklığımızı güçlendiriyor”

“Biz Mosa Gıda olarak Keskinoğlu ile kurduğumuz iletişimden son derece memnunuz. Bayi ilişkilerinde kurumsal, sistemli ve profesyonel bir yaklaşım sergilenmesi, iş süreçlerimizin çok daha verimli ilerlemesini sağlıyor. İhtiyaç duyduğumuz her konuda hızlı geri dönüş alabiliyor, çözüm odaklı bir yaklaşımla destek görüyoruz. Bir bayi için sorunlara hızlı çözüm üretebilen bir ekiple çalışmak büyük önem taşıyor. Bu anlamda Keskinoğlu’nun iş ortaklarına verdiği değeri birebir hissediyoruz ve bunun uzun soluklu iş birliklerinin en önemli unsurlarından biri olduğuna inanıyoruz.

“Yaklaşık 20 yıldır bu sektörde faaliyet gösteriyorum. Şunu rahatlıkla söyleyebilirim ki, Keskinoğlu’nun bayi toplantısını fabrikasında yapması çok başarılı ve etkili sonuçlar doğurdu. Yapılan sunumlar, yerinde paylaşılan bilgiler, Sayın Önder Matlı’nın tüm bayilerle bir araya gelmesi bizler için geleceğe daha güçlü adımlar atmamızı sağlayacak olan bilgiyi ve motivasyonu sağladı. Keskinoğlu’nun müşteriye değer veren, müşterinin taleplerini ve beklentilerini karşılayan, hatta talebe özel ürün geliştiren üretim bakış açısı hem marka olarak Keskinoğlu’nu hem de bayilik sistemini zirveye taşıyor.”

“Bölgenin ekonomisine ve turizm performansına paralel sektörümüz de büyüyecek”

“Sektörümüz gereği en büyük sorumluluğumuz, hiç şüphesiz hijyen ve soğuk zincirin her aşamada eksiksiz şekilde korunması. Özellikle yılın büyük bölümünde yüksek sıcaklıkların hâkim olduğu Antalya gibi bir bölgede faaliyet göstermek, bu konuda çok daha hassas ve disiplinli çalışmayı gerektiriyor. Ürünün depomuzdan çıkışından müşteriye ulaşıncaya kadar geçen tüm süreçte uygun nakliye koşullarını korumak, bizim için sadece bir operasyon süreci değil, aynı zamanda tüketiciye karşı taşıdığımız önemli bir sorumluluk.

“Bunun yanında güçlü bir lojistik organizasyonu ve eksiksiz ürün teslimatı da hizmet anlayışımızın vazgeçilmez unsurları arasında yer alıyor. Soğuk zinciri kesintisiz sürdürebilecek araç filomuz ve planlı dağıtım altyapımız sayesinde, Antalya’nın merkezinden en uzak ilçelerine kadar ürünlerimizi tazeliğinden ve kalitesinden ödün vermeden ulaştırıyoruz. Bölgemizin iklim koşullarını çok iyi biliyor, tüm operasyonlarımızı bu gerçekliğe göre planlıyor ve müşterilerimize güvenilir hizmet sunmaya devam ediyoruz.

“Akdeniz denildiğinde akla ilk gelen sektör hiç şüphesiz turizm oluyor. Antalya ekonomisinin lokomotifi olan turizm, bizim sektörümüzü de doğrudan etkiliyor. Turizmin gelişimi, nüfus hareketliliği ve hizmet sektöründeki büyüme, bizim için önemli göstergeler arasında yer alıyor. Önümüzdeki dönemde de bölgenin ekonomik ve turizm performansına paralel olarak sektörümüzün büyümeye devam edeceğine ve bu potansiyelin beyaz et tüketimine olumlu şekilde yansıyacağına inanıyoruz.”

“Birincil hedefimiz sürdürülebilir büyüme”

“Mosa Gıda olarak en önemli hedefimiz, bugüne kadar oluşturduğumuz güçlü yapıyı koruyarak planlı, sistemli ve sürdürülebilir bir şekilde büyümeye devam etmek. Mevcut operasyonel kapasitemizin üzerine koyarak ilerlemek, hizmet kalitemizi her geçen gün daha da geliştirmek istiyoruz. Sektörün büyüme ivmesi ve Antalya pazarının taşıdığı potansiyel doğrultusunda önümüzdeki dönemde araç filomuzu ve ekip arkadaşlarımızın sayısını artırmayı, bunun yanı sıra yeni bir depo yatırımı gerçekleştirerek lojistik altyapımızı daha da güçlendirmeyi planlıyoruz. Turizmin, nüfusun ve ticari hareketliliğin etkisiyle sürekli gelişen bu pazarda rekabetçi kalabilmek için yatırım yapmanın ve büyümeye devam etmenin bir tercih değil, gereklilik olduğunun bilincindeyiz.

“Diğer yandan, günümüz koşullarında üretim yapmak ve tam entegre bir yapıyı sürdürülebilir şekilde yönetmek ciddi bir uzmanlık ve güçlü bir yatırım anlayışı gerektiriyor. Bu noktada Keskinoğlu’nun sahip olduğu üretim gücü bir avantaj sağlıyor. Biz bir bayi olarak bu büyük operasyonun zorluklarını sahada hissetmiyoruz.”

“İnsanın en temel gıda gereksinimlerinden biri şüphesiz protein”

“Yumurta ve beyaz et sektörünün hem Türkiye’de hem de dünyadaki gelişimine baktığımızda, geleceğin en önemli gündem maddelerinden birinin kaliteli ve ulaşılabilir protein ihtiyacı olacağını düşünüyorum. Bugün hem dünyada hem de ülkemizde, bu ihtiyacı piliç eti ve yumurta kadar ekonomik, ulaşılabilir ve besleyici değeri yüksek başka bir kaynakla karşılamak oldukça zor.

“Matlı Şirketler Grubu’nun, Proyem markası ile yem sektöründeki bilgi birikimi, üretim tecrübesi ve sürdürülebilir büyüme anlayışı biliniyor. Keskinoğlu’nun Matlı Şirketler Grubu bünyesine katılmasıyla birlikte markanın her geçen gün daha da güçlendiğini sahada da net bir şekilde görüyoruz. Bu, başta Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Keskinoğlu Genel Müdürü Sayın Önder Matlı’nın birebir tüm iş süreçlerinde yer almasıyla birlikte yönetimden, çalışan beyaz ve mavi yakaya tam bir ekip çalışması başarısı.

“Keskinoğlu’nu bir iş ortağı olarak değerlendirdiğimizde, markayı sektörde öne çıkaran en önemli unsurların başında köklü geçmişi geliyor. Tüketicinin hafızasında güçlü bir yere sahip olması ve güven veren bir marka kimliği oluşturması, bizim sahadaki çalışmalarımıza da önemli katkı sağlıyor. Matlı Şirketler Grubu bünyesine katılmasıyla birlikte bu güvenin daha da pekiştiğini düşünüyorum. Yapılan yatırımlar ve geleceğe yönelik adımlar, markanın gelişimini yakından takip eden herkes tarafından hissediliyor. Beyaz et sektörünün en köklü ve en güçlü markalarından biri olan Keskinoğlu’nun, Matlı Şirketler Grubu’nun vizyonuyla önümüzdeki dönemde sektör liderliği yolunda çok daha güçlü adımlarla ilerleyeceğine inanıyoruz.”