Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) üyesi olan Yumurta Üreticileri, Ürünleri ve Sanayicileri Derneği (YÜSAD) ile Türkiye Yem Katkıları Üreticileri, İthalatçıları ve Dağıtıcıları Derneği (TÜYEKAD) öncülüğünde organize edilen “Yumurpiyat 2026”, geçtiğimiz ay Antalya’da düzenlendi. Etkinlik kapsamında düzenlenen “Türkiye Yumurta Ürünleri Pazarı ve Gıda Güvenirliliği” başlıklı panele konuşmacı olarak katılan Keskinoğlu Yumurta Grubu Direktörü Burak Özkan, Türkiye yumurta sektörünün rekabet gücü, gıda güvenliği standartları ve ihracat potansiyelinin artırılmasına yönelik önemli mesajlar vererek, katma değerli üretimin stratejik önemine dikkat çekti.
Sektör paydaşlarını bir araya getirerek sektörümüzün geleceğini şekillendirmek adına bilgilendirici paneller, interaktif oturumlar ve sosyal etkinliklerle zenginleştirilen Yumurpiyat 2026, bilgi paylaşımı ve iş birliğinin güçlendirilmesine önemli katkı sağladı.
Etkinlik kapsamında düzenlenen panelde, Türkiye yumurta sektörünün mevcut durumu, rekabet koşulları ve ihracat potansiyeline ilişkin değerlendirmelerde bulunan Keskinoğlu Yumurta Grubu Direktörü Burak Özkan, sektörde gıda güvenliği standartlarının güçlendirilmesi ve katma değerli üretim modelinin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekti. Özkan, sektöre yön veren bu tür organizasyonların bilgi paylaşımı ve ortak vizyon geliştirme açısından büyük önem taşıdığını belirterek, yumurta sektörünün sürdürülebilir büyümesinde kalite, güvenlik ve inovasyon odaklı yaklaşımın belirleyici rol oynadığını ifade etti.
Adı, “yumurta”, “piliç”, “olimpiyat” sözcüklerinden esinlenerek oluşturulan “Yumurpiyat”, ilk kez 1998 yılında Antalya’da yapıldı. Ekosistemin gelişimi için yeni vizyon ve akımların paylaşıldığı; yaratıcı, interaktif, katılımcı ve herkesi kucaklayan bir organizasyon olan Yumurpiyat, hedef ortaklığı fikrinin, sektör ortaklığı bilincine dönüştürülmesini amaçlıyor. Bilimsel platformlar ve eğlenceli oyunlardan oluşan organizasyonun, olimpiyatlardan esinlenerek düzenlenen oyun kısmında ise takımlar eğlenceli ve heyecanlı bir dizi oyunda birbirleriyle yarışıyorlar.